Profesionalni setovi kuhinjskih noževa

seta

Profesionalni setovi noževa DACOBI nude vam osnovne noževe potrebne u kuhinji, iz iste kolekcije i od iste vrste čelika. Prikladni su ako kuhinju želite u potpunosti opremiti jednom kupnjom. Setove možete i pokloniti, personalizirane graviranjem.

Profesionalni set noževa DACOBI od damask čelika s drškama od plave smole
Preskoči na popis rezultata
Broj artikala: 42

Filtriraj

Vodič za kupnju

Zašto jedan nož nije dovoljan

Kuharski nož pokriva većinu onoga što radite za radnom pločom, ali ne sve. Za ribu vam treba tanka oštrica koja se savija i prati kost. Pileću kost presijecate satarom, a ne oštricom od 20 cm, ako njome želite rezati i sljedeći tjedan. Luk i kupus idu mnogo brže sa santokuom. A teško je oguliti krumpir oštricom duljom od samog krumpira.

U tome je razlika u odnosu na jedan nož. Set vam od prvog dana daje sve noževe pri ruci, a ne skupljene jedan po jedan tijekom nekoliko godina. Noževi imaju isti čelik i isti model drške, prilagođen oštrici, pa prelazite s jednog na drugi bez ponovnog navikavanja na hvat. Neki setovi dolaze i s čelikom za oštrenje, kako biste mogli održavati oštricu između dva oštrenja.

Jedan nož nije pogreška. Samo što ćete s vremenom ionako posegnuti i za drugom i trećom oštricom.

Damask, njemački ili san mai čelik?

Damask čelik najdulje drži oštrinu, a vidljivi slojevi glavni su razlog zašto ga ljudi biraju. Zato je većina naših setova od damask čelika. Njemački čelik je popustljiviji: lako se oštri i ne smeta mu svakodnevna upotreba bez posebne brige. U sredini je san mai, s tvrdom jezgrom i mekšim vanjskim slojevima, pa oštrica podnosi udarce bez gubitka oštrine.

Cijeli set ili noževi zasebno?

Svi noževi u setu izgledaju jednako: ista drška, isti čelik. Ako točno znate što vam nedostaje, kupite taj komad među profesionalnim noževima. Set ima smisla kad krećete od nule ili kad ga kupujete kao poklon. Ako je poklon, na stranici proizvoda možete odabrati graviranje, koje od njega čini doista jedinstven poklon. Ako se i dalje ne možete odlučiti, riješite kviz, traje jednu minutu.